Mùi thơm đồng quê từ những ống tre tiết ra khi nướng, quyện với vị ngọt của thịt bò và chút cay của sa-tế làm nên món bò nướng ống tre ngon, lạ.
Bò sa-tế nướng ống tre

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt thăn bò
  • 2 muỗng cà-phê sa-tế
  • 2 củ sả
  • 2 củ hành tím
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp mè trắng
  • Ống tre, than hoa
Hướng dẫn cách làm:
bo-sa-te-nuong-ong-tra

Bò sa-tế nướng ống tre

  • Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản.
  • Sả tước bỏ lớp vỏ ngoài, cắt mỏng, băm thật nhỏ.
  • Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Thịt bò ướp đều với toàn bộ số sả, tỏi, hành tím, 1 muỗng súp sa-tế, 1 muỗng súp nước mắm ngon, 1 muỗng súp dầu chiên, 1 muỗng cà-phê tiêu, trộn thật đều, để khoảng 5 phút cho thịt thấm đều gia vị.
  • Ống tre lau chùi sạch. Nếu ống tre bị ướt nên phơi khô hoặc dùng khăn sạch lau khô.
  • Cho từng muỗng thịt bò đã ướp vào ống tre, không cho quá nhiều thịt làm đầy ống.
  • Nướng ống tre trên han hoa với lửa vừa phải cho đến khi thịt chín. Lấy ống tre ra, róc bỏ lớp vỏ đen bên ngoài. Rắc mè trắng rang lên thịt bò và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món bò sa-tê nướng ống tre.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo nuong rau cu bo nuong sot tom bo nuong tai chanh cach lam bo sa te nuong

an chay Cach nau bun Cách làm cốm cà basa kho Món lẩu thái Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam Chan ga hap gio song boc trung cut chien gion Bánh canh canh khoai tu thit bam thạch dứa day nâu Chả tôm banh xèo máy làm kem sinh tố bom vị quế ngao hap trung ga nau bun nuoc súp chả cua cách làm dạ dày cơm gà xé Cam thach rau cau nu cách làm nước chấm nem thịt kho củ cải trắng Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại lá chanh ngày của cha canh suon tôm tẩm mè chiên hướng dẫn cắm hoa đẹp món ngon từ rau muống cach lam sua chua cách làm món gà hầm vó xoi cu sen thom ngon che hat sen bach qua ngon cach nâu chao ca loc canh kim chi đậu hũ Mùa lạnh tạp chuối upside down bánh chuối úp ngược Salad tron triệu chứng Parkinson socola trò Su su bánh tart bí đọt bí xào tỏi băm cách làm bánh mỳ món ngon từ thịt bò banh canh cha ca cách làm bún bò nam bộ cách làm bánh flan ngãƒæ 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cỏ banh pancake xoi nep than dau xanh Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ngay tet an gi nướng bbq Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào com chien kieu nhat ngon công thức nghêu hấp bơ ba chi nuong chè bí nấu đậu đen cùi sườn hầm xì dầu khoai tây xoi gac thom ngon văn phòng ca rot Mi xao Lam chẠrau cang cua rau củ muối mien nam đơn chà muoi tom mon an bit cach là ga om cay Doc cắt tỉa hoa quả cơm rang trứng tóc đẹp bổ sung thực phẩm salad gà cà chua Sâu nước ngâm trái cây chạo thạch cà phê GÃƒÆ dau bep Hung Thai NÃƒÆ fried banana with caramel cach lam sua dau nanh khoai tây xào bò Cháo ga hấp Đầu bếp Trần Quốc Huy Mon Y thịt xào cà chua kem nho khô và rum Banh kep vitamin D tiểu đường tắm MẠcach lam nhan thap cam banh trung thu Cá ngừ Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng mì quảng cách làm xíu mại bà nh bà o hẠp cach lam banh ngai cuu họa No Lòng heo canh lá lốt cá bớp Hẹ